[스크랩] 토마토와플-비타민 풍부한 간식..
비타민 풍부하고 맛도 좋은 과일은..
가장 흔한 간식거리이죠~^^
특히.. 혈관을 튼튼하게 하는 토마토는..
건강과 피부미용.. 어디에도 좋은 슈퍼푸드랍니다~
아이들은 생으로 먹는 토마토를 별로 좋아하지 않는편인데요..
이것저것 간식에 활용해서 토마토 많이 먹이세요~
오늘은 모양이 이뻐서 아이들이 더 좋아하는 와플인데요..
토마토즙으로 반죽하고 토마토를 다져넣은 토마토와플이라
건강간식으로 으뜸이랍니다~
여기에다 토마토쥬스 한잔 함께하면
영양 최고 간식이 될거에요~
yeye yeye yeye yeye 토마토와플 yeye yeye yeye yeye
재료: 박력분120g, 버터30g, 설탕20g, 달걀1개, 베이킹파우더3g,메이플시럽15g, 토마토즙1/2컵,
다진토마토50g
먼저.. 와플 반죽을 만들건데요~
볼에 실온의 말랑 버터를 넣고 휘핑한후..
분량의 설탕을 넣고 버터랑 잘 섞어줍니다~
설탕이 버터에 잘 혼합이 되었으면..
달걀 한개를 넣고 잘 섞어줍니다~
토마토는 물 약간을 넣고
믹서기에 윙~~
갈아서 토마토쥬스를 내어준후..
반죽에 넣어주세요~
메이플 시럽 15g을 더 넣어
은은한 단맛을 더해줍니다~
체에 내린 가루류 (박력분, 베이킹파우더)를 넣고
주걱으로 잘 혼합해주세요~
토마토 씨를 제거한후
과육부분만 잘게 다져 반죽에 휘릭 던져넣고
섞어줍니다~
완성된 와플 반죽이에요~
토마토즙을 넣고 반죽을 하였더니..
색이 약간 뽈고죽죽한게..
맛있어보이네요~ㅎㅎ
와플기계를 오랜만에 끄집어내었어요~
와플팬에 반죽을 적당히 올려
구워내면 완성입니다~
토마토와를이랑
메이플시럽 넣고 간 토마토쥬스 한잔이랑..
토마토 생과 두쪽이랑
요렇게 먹으면..
한끼식사로도, 영양간식으로도 아주 훌륭하지요~^^
구워낸 와플 색이 더욱 먹음직스러운
토마토와플~~
달콤하면서도 상큼한 맛이 느껴지구여..
토마토 싫어하는 아이들들도
맛있게 잘 먹을수 있을거랍니다~
올해 햇토마토가 출하되기 시작했는데..
토마토가 익어가는 계절이오면
의사들 얼굴이 하얗게 질린다는 속담도 있지요~ㅎㅎ
하루에 토마토주스를 두잔씩 마시면
뼈건강에도 아주 좋다는 연구결과가 나왔답니다~
토마토 많이 드시고 건강챙기세요~^^
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