[스크랩] 반찬 없을때 ~~계란말이김밥 어떠세요

 

 

 

반찬 없을때 계란말이김밥..어떠세요..

 

안녕 하세요..

아침일찍..라디오방송 다녀와서 ..체력저하로 하루종일 축 처져 있었답니다.

큰 아이 중학 반편성 배치고사라 아침일찍 학교 보내고..둘째랑,  남푠 각자 일터로..

 

오늘 라디오방송 주제는 황태였는데.. 이번달만 지나면..1년이 되어가네요..

참 세월 빠릅니다.정말 엊그제 섭외 들어와서 막 떨리는 마음으로 진행했는데...1년이라니요..ㅋㅋ

 

 

 

저녁에 반찬 없어 참치캔, 냉동실에 닭다리...꺼내서 손질하고..

일단...닭다리살 발라서 ..볶고, 볶고..  오랜만에 계란말이김밥 만들어 보았어요.

 

 

 

손으로 마는 계란말이김밥...저희집에는 김말이가 없답니다.

 

손으로 말아도...충분히 가능한 김밥말이~~~ 한번 만들어 볼까요..

 

 

 

 

 

 

 

 

닭다리살..발라 칼로 톡톡 다져주세요..

 

간장+매실청+다진마늘+후추약간+참기름+올리고당약간 넣어서 버무려 주세요.

 

 

 

 

 

 

 

매운 참치캔도 달달 볶아 주세요.

 

계란은 5개 알끈을 제거한뒤.....소금약간 넣고 풀어 줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

저희집은 예전부터 현미랑 찹쌀이랑 함께 먹다보니..

 

색이 좀..그렇습니다..백미보다는 현미가 들어가야지 고소하고 맛난답니다.

 

 

 

 

 

 

소금+참기름+통깨 뿌려 주세요.

 

계란은 너무 얇지 않게 지단을 부쳐줍니다.

 

 

 

 

 

 

 

 

계란+밥+깻잎+참치또는 닭고기...넣어서 말아주세요..

 

 

계란지단이 너무 얇으면 터집니다..

 

 

 

 

 

 

 

먹기좋은 크기로 썰어 데쳐둔 실파로 묶어 주세요..

 

 

실파 없으시면 안 묶어도 됩니다.

 

 

깻잎 대신...상추 돌돌 말아 채 썰어 넣어주셔도 좋아요.

 

 

이만하면 ~~~반찬 없을때 딱 좋은 한끼 식사인가요..

 

이거...만들어 소풍가고 싶다고 하니까..저희집 큰 아이가 주말에 가자고 하네요~~

아직은 바깥날씨가 추워 ..소풍은 그렇구요..

 

집에서 돗자리 펴서 소풍떠나 볼까요...

 

 

오늘 하루도 수고하셨습니다..

 

멋진 한주 보내시고..늘..건강하세요^^

 

 

 

 

 

 

 

출처 : 미즈쿡 레시피

글쓴이 : 카아라 원글보기

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